MEKSIKO

      MEKSIČKA KUHINJA     – Gastronomía de México –         Meksička kuhinja, specifična je fuzija domorodačke, španske i latinoameričke – karipske kuhinje, ali i kuhinja Azije i arapske kuhinje koja je došla sa španskim osvajanjima. Namirnice ove kuhinje, koje su danas široko rasprostranjene u gotovo svim kuhinjama sveta, u […]

        JUKATAN (Yucatán)   Opšte informacije         Meksiko je 14-ta najveća država na svetu – od najsevernijeg do najjužnijeg dela, dužine je skoro 4000 km. Postojbina je vanile, kakaovca, paprike, pasulja i kukuruza. I tekile. Meksiko je bez sumnje jedna od najlepših, najraznovrsnijih i najatraktivnijih zemalja na planeti – […]

      Cenote Ik Kil   Prirodno, podzemno krečnjačko jezero Ik Kil       Poluostrvo Jukatan, mesto je gde je pre 66 miliona godina pao legendarni meteorit koji je sa Zemlje zbrisao dinosauruse, formirao krater Čikšulub (Chicxulub), i jedine na svetu – krečnjačke pećine s podzemnim, slatkovodnim jezerima i rekama – senote (cenotes). […]

        Destilerija tekile   na plantaži plave agave   (Valjadolid)         Tekila je nastala u meksičkoj saveznoj državi Halisko (Jalisco), u gradiću Tekili (Tequila), udaljenom 52 kilometra zapadno od prestonice ove oblasti, Gvadalahare (Guadalajara), grada iz kojeg potiču čuveni „aj-aj-aj-aj-aj!“ marijači. Pravi se fermentacijom plave agave, zbog čega ova […]

        Žuti grad   IZAMAL       Nalik 110 km udaljenom gradu Valjadolidu, i gradić Izamal poneo je laskavu titulu „Pueblo Magico“. Izamal je na Jukatanu (i u Meksiku) najpoznatiji kao „žuti grad“. Nadimak je dobio zbog neobičnog izgleda, jer su sve kuće u gradu ofarbane u žuto. Zbog svoje jedinstvene […]

    Majansko svetilište Čičen Ica   (Chichen Itza) UNESCO         Veličanstvena Chichen Itza (Ćićen ili Čičen Ica), jedan je od preko stotinu majanskih gradova Jukatana. Godine 1988. dospela je na listu Unesokve svetske kulturne baštine kao jedan od nekada najvećih centara civilizacije Maja i najveći grad Jukatana, sve do pobune Maja […]

        Cenote Suytun   Prirodno, podzemno krečnjačko jezero Sujtun       Poluostrvo Jukatan, mesto je gde je pre 66 miliona godina pao legendarni meteorit koji je sa Zemlje zbrisao dinosauruse, formirao krater Čikšulub (Chicxulub), i jedine na svetu – krečnjačke pećine s podzemnim, slatkovodnim jezerima i rekama – senote (cenotes). Kada […]

        COBA   Koba – majanski grad u džungli         Suprotno očekivanjima, više od čuvenije Čičen Ice (Chichen Itza) na mene su utisak ostavile ruševine drevnog majanskog grada Kobe (Coba), za koji nikada pre dolaska u Meksiko nisam čula. Udaljeni kilometrima od civilizacije i usred džungle, ostaci Kobe čiji […]

          Rezervat biosfere RIO LAGARTOS   i   Slana jezera LAS COLORADAS         Za vreme putovanja poluostrvom Jukatan, na krajnjem jugoistoku Meksika jedno vreme boravili smo na obalama Meksičkog zaliva i upoznali izuzetno zanimljiv biljni i životinjski svet centralne Amerike. Na severoistoku Jukatana, posetili smo zaštićeno područje rezervata […]

      VALLADOLID – „Pueblo Magico“   (Valjadolid)         Za vreme studija – u vreme pre kompjutera i interneta, jednom sam u časopisu Grazia – tada, samo na italijanskom, ugledala članak sa sjajnim, crno-belim fotografijama Novog Meksika u SAD-u koje je snimio čuveni Ansel Adams. I danas se sećam naslova članka: […]

      Rajsko ostrvo Holboš    ISLA HOLBOX       Na “raskršću” između Meksičkog zaliva na severozapadu i Karipskog mora na jugoistoku, na severu poluostrva Jukatan nalazi se rajsko ostrvo Holboš (Holbox – u prevodu s majanskog “crna rupa“). Deo je rezervata prirode Yum Balam („Gospodin jaguar“), i mesto bez asfaltnih puteva. Osim […]

      Plivanje sa kit ajkulama     Jednodnevni izlet s ostrva Holboš       Tokom boravka na Jukatanu u Meksiku, saznali smo da je pučina u ovom delu Karipskog mora jedno od samo nekoliko mesta na svetu gde je moguće plivati sa kit ajkulama, i to samo u periodu između juna i […]

      CANCUN (Kankun)   i   ISLA MUJERES („Ostrvo žena“)       Sve do kraja XX veka kada su turisti krenuli u otkrivanje jugoistočne Azije, sredinom 1980-tih plaža u mestu Kankun (Cancún) na špicu poluostrva Jukatan – na Rivijeri Maja (Riviera Maya) u Meksiku, jedno vreme nosila je titulu najlepše na svetu. […]

      Cenote Jardin del Eden   Prirodno, delimično podzemno krečnjačko jezero „Rajski vrt“         Poluostrvo Jukatan, mesto je gde je pre 66 miliona godina pao legendarni meteorit koji je sa Zemlje zbrisao dinosauruse, formirao krater Čikšulub (Chicxulub), i jedine na svetu – krečnjačke pećine s podzemnim, slatkovodnim jezerima i rekama […]

    Arheološko nalazište   TULUM       62 km južno od turističkog rizorta Plaja del Karmen (Playa del Carmen) i 128 km od Kankuna (Cancun), tik do obala Karipskog mora nalazi se arheološko nalazište Tulum. Tokom XIII i XIV veka, utvrđeni Tulum bio je jedan od najmoćnijih gradova drevnog Jukatana. Kada su 1518. […]

    Zabavni park prirode Škaret   XCARET PARK         Park Škaret (Xcaret Park) u prevodu s majanskog, jukatečkog jezika znači “mali ulaz”. Nekada je bio poznat i pod nazivom ’’Meksički Sveti Raj’’ i jedan je od najpopularnijih eko-parkova duž Rivijere Maja, na Jukatanu. Prema legendi, Maje su ovo mesto koristile za […]

      PLAYA DEL CARMEN   Turistički rizort Rivijere Maja       Playa del Carmen (Plaža Karmen) je turistički, obalski gradić na poluostrvu Jukatan (Yucatán) na Rivijeri Maja (Riviera Maya), duž obale Karipskog mora. Nalazi se u najmlađoj, saveznoj državi Meksika – Kintana Ro (Quintana Roo), i poznat je po dugoj plaži gde […]