Kuhinje sveta

Maroko – Marokanska kuhinja (Moroccan Cuisine)

.. . . .   Marokanska kuhinja   مطبخ مغربي             U saradnji sa Manga Travel .         Maroko se nalazi na severozapadu Afrike, oivičen Atlantskim okeanom na zapadu, Sredozemnim morem na severu, i pustinjom Saharom na istoku i jugu. Maroko ima 33,5 miliona stanovnika – 21,5 […]

Španska kuhinja

          Španska kuhinja – Gastronomía de España             Španska kuhinja, jedna je od najpoznatijih na svetu. Jela španske kuhinje čini fuzija nacionalnih jela mediteranske kuhinje, i istočnjačke kuhinje – Mavara koji su velikim delom Španije vladali skoro sedamsto godina (IX – XV vek) i na Iberijsko […]

TURSKA / Gaziantep – Kako se pravi antepska baklava!

        . . GAZIANTEP . Kako se pravi antepska baklava . . . . Ako pitate Turke za Gaziantep, svi će odmah početi da pričaju o hrani, ili preciznije – o baklavi. Zbog raznovrsne i ukusne kuhinje, UNESCO je 2015. godine Antep stavio na listu kreativnih gradova sveta kada je reč o […]

Grčka kuhinja / Greek Cuisine

. . . . .   Grčka kuhinja . . Ελληνική Κουζίνα . . . . Osim španske, libanske, turske, italijanske i delom francuske, grčka kuhinja jedna je od najpoznatijih kuhinja Mediterana. S obzirom na položaj i istoriju koja seže do drugog milenijuma pre naše ere, grčka kuhinja na izvestan način kombinacija je antičke grčke, […]

Turska kuhinja (Turkish Cuisine)

. . . . . . TURSKA KUHINJA . Türk Muftagi . . .   Iako turska nacionalna kuhinja vodi poreklo iz stepa istočne Azije odakle su Turci kao nomadski narod potekli, osvajanjima i širenjem u osmanlijkom periodu u nju su prodrli i neki običaji iz persijske, arapske, balkanske i grčke kuhinje, na primer dzadziki […]

ITALIJA / Napulj (Naples) – Napolitanska pica

  . . Napulj . Napolitanska pica . . . . . Najpoznatiji grad južne Italije – Napulj, poznat je po najvećem starom gradskom jezgru u Evropi pod zaštitom UNESCO-a i jednoj od najprometnijih putničkih luka. U njemu je nastala opera, ali i pica (pizza), najčuvenija „brza“ hrana planete. Počev od XVIII veka, upravo sa […]

Iranska (persijska) kuhinja

. . . . .   Iranska (persijska) kuhinja . .   Putujući Iranom, osim predivne, raznolike prirode i arhitektonskih spomenika probali smo lokalne specijalitete i upoznali običaje persijske kuhinje. Na primer, iako se koristi i u jelima, šargarepa se u Iranu većinom nalazi u proizvodima koji spadaju u domen slatkog. Slično limunadi ili oranžadi, […]

JAPAN – Japanska kuhinja i suveniri

. . . . . Japanska kuhinja i suveniri . . . . Japan odavno više nije skupa destinacija. Za turiste. U odnosu na cene u zapadnoj Evropi, hrana, ulaznice i gradski prevoz u Japanu jeftiniji su i prilično  pristupačni. Naravno, uvek možete jesti u restoranu i po ceni od 100 evra, ukoliko to želite […]

PORTUGAL / Dolinom reke Duro – vino porto

      . . Reka Duro . Dolinom „zlatne reke“ . .   Ukoliko posećujete severni deo Portugala i grad Porto, nemojte propustiti obilazak obala srednjeg toka reke – Rio Duro (od reči – “d’ouro”, što znači “zlatna”). Centar ovog regiona smešten je otprilike između mesta Peso da Régua i Cachão de Valeira. Iako […]

error: Zabranjeno kopiranje članaka i preuzimanje slika.