SAN HOZE
San José
Letom panamske nacionalne aviokompanije Kopa, iz Kolumbije poleteli smo ka San Hozeu, prestonici Kostarike. U avionu, tokom dvosatnog leta, stjuardese su nam podelile kesice čipsa od platana (ili plantana) banane, velike zelene banane sa debljom korom i visokim procentom skroba, koja ima neutralan ukus i potrebno je da se pre jela termički obradi. Nakon prženja, kuvanja ili pečenja, u karipskoj kuhinji platana banana koristi se najčešće kao dodatak mesu ili ribi, nalik varivu, umesto krompira ili pirinča. U Kostariki i u Panami, ova banana se prži, kada dobije oblik i boju nalik pohovanim tikvicama.
Kada smo već bili veoma blizu površine zemlje, avion je počeo da se ljulja i pleše u vazduhu, ali je nakon jednog minuta ipak uspeo da uspostavi balans i bezbedno sleti. Neki putnici, ovo su pozdravili aplauzom. Jaki vetrovi u San Hozeu, rezultat su intenzivnog delovanja severoistočnih pasata koji su najjači tokom sušne sezone, u periodu između decembra i aprila. Sistemi visokog pritiska iznad Karipskog mora, guraju vazduh preko planina, koji potom ubrzava i u zalivu Papagajo stvara izuzetno snažne “papagajo vetrove” čija brzina često prelazi 85 kilometara na čas. Ovi vetrovi završavaju u Centralnoj dolini Kostarike gde se nalazi prestonica San Hoze, i Međunarodni aerodrom Huan Santamarija na koji smo sleteli.
Tekst i fotografije deo su knjige u pripremi, i zaštićeni su Zakonom o autorskim i srodnim pravima: Službeni glasnik Republike Srbije, br. 104/2009 i 99/2011. Nije dozvoljeno kopiranje, niti objavljivanje teksta, delova teksta, i fotografija, bez dozvole autora.
Sletanje u San Hoze, prestonicu Kostarike © Ivana Dukčević
„Ako posećujete naše plaže, ostavite školjke u njihovom domu“, poruka je turistima na aerodromu u vezi sa čuvenom, bogatom prirodom Kostarike, čiji naziv u prevodu s španskog glasi „Bogata obala“ (Costa Rica) © Ivana Dukčević
Troprsti lenjivac (lat. Bradypus variegatus), neobična životinja koja živi na jugu Centralne Amerike i na severu Južne Amerike, jedan je od simbola Kostarike kojeg smo videli u oblasti vulkana Arenal, i u prašumi Monteverde.
Troprsti lenjivac, nalazi se i na novčanici od 10.000 kostarikanskih kolona (colón – CRC) © Ivana Dukčević
Neobična letelica na aerodromu u San Hozeu, u januaru 2026. – avion Air Serbia, koji je navodno (prema podacima sa sajta Air Srbije) u ovu daleku zemlju preko okeana stigao na farbanje © Ivana Dukčević
Put od aerodroma do centra San Hozea © Ivana Dukčević
Kostarika poznata je po izuzetno bogatoj flori i fauni, i parkovima prirode © Ivana Dukčević
Kostarikanski pejzaži obiluju čudesnim oblacima koji se stvaraju iz sličnih razloga kao i jaki vetrovi. Malena Kostarika nalazi se između Tihog i Atlantskog okeana, dva moćna vodena tela koja utiču na klimu, gde prosečna širina između obala iznosi oko 150 kilometara. Iz ovog razloga, zbog viših nadmorskih visina i niskih temperatura koje kondenzuju vlagu iz toplih, vlažnih pasata sa Kariba, oblaci koji plove ovom zemljom spuštaju se na šume gde često ostaju i danima. Iz daleka, po inače vedrom vremenu, ovaj fenomen izgleda kao da je na deo pejzaža legao beli oblak, i ne pomera se. © Ivana Dukčević
Umesto sa “dobar dan”, “doviđenja” ili “kako si”, u Kostariki se stanovništvo u svakoj prilici međusobno pozdravlja jednim jedinim, lokalnim pozdravom, gotovo sloganom – pura vida! Krilatica koja bi mogla da se prevede i kao: “(Želim ti) istinski život”, u ovu zemlju autentične prirode privukla je američke penzionere, verske sekte (među kojima i Jehovine svedoke), i Evropljane koji već generacijama Kostariku nazivaju svojim domom. © Ivana Dukčević
Plakati predsedničkih kandidata pred izbore u februaru 2026. © Ivana Dukčević
Crveni talas u jednoj od gradskih avenija © Ivana Dukčević
Na velikom Trgu demokratije i vojne abolicije, nalaze se Nacionalni muzej, zgrada Vrhovnog suda, Muzej žada, i Nacionalna biblioteka u kojoj se čuvaju kopije svih knjiga koje su publikovane u zemlji. © Ivana Dukčević
Nekadašnja destilerija soka šećerne trske © Ivana Dukčević
Guaro – nacionalno alkoholno piće Kostarike, od destilovanog soka šećerne trske (kao i rum). Najpopularnija marka je Guaro Cacique, koji proizvodi ga nacionalna destilerija. Ima 30% alkohola i koristi se u koktelima, kao što je čili guaro. © Ivana Dukčević
San Hoze ne važi za naročito lep i zanimljiv grad. U centru prestonice postoji nekoliko starih zdanja, kao što je “Žuti dvorac” ili “Žuta kuća” (Casa Amarilla), kolonijalna palata koja je početkom 1920-tih bila sedište Zakonodavne skupštine i Predsednički dom Kostarike, a danas je Ministarstvo inostranih poslova i nacionalni spomenik. Kada je predsednik SAD-a, Džon F. Kenedi, 1963. posetio Kostariku, na ulazu u ovu zgradu zasadio je drvo sejbe. Zapadno od centra, u delu grada Rohrmoser gde se nalaze najmodernija zdanja prestonice, istoimena familija je zasadila prve plantaže kafe. © Ivana Dukčević
Teatro Variedades – prvi teatar u prestonici, pre nego što je izgrađen nacionalni, državni © Ivana Dukčević
Prilazeći Trgu Cezara Čaveza u suton, u daljini čuli smo neverovatno glasan žagor koji je dopirao iz smera gde su na platou bila posađena četiri velika stabla, i videli jato malih ptica. Iznad vrhova drveća i u krošnjama, letelo je i neprestano kričalo na stotine Finčovih papagaja (Psittacara finschi) malih, jarko-zelenih ptica sa crvenim flekicama iznad kljuna, pripremajući se za počinak. © Ivana Dukčević
Katedrala, Nacionalni teatar, Zdanje Glavne pošte.. © Ivana Dukčević
Avenida Central, centralna pešačka zona San Hozea © Ivana Dukčević
U radnji za ručnu izradu čokolade u jednom pasažu, sa kuglicama crne čokolade ispunjenim zrnima kafe
San Hoze © Ivana Dukčević
Centralna pijaca suvenira © Ivana Dukčević
Pijaca © Ivana Dukčević
Iz San hozea, leteli smo u Panama siti avionom na letu: San Hoze – Panama siti – San Salvador © Ivana Dukčević
San Hoze, Međunarodni aerodrom Huan Santamarija (Juan Santamaría International Airport)